Meyve ve Sebze Hakkında Pratik Bilgiler

Konu: Meyve ve Sebze Hakkında Pratik Bilgiler 5/17/2008, 23:44

Meyvelerinizin uzun süre taze kalmasını istiyorsanız, aralarına herhangi bir yaprak yerleştirin.
Meyve salatası yaptığımızda servise zaman varsa, meyvelerin kararmaması i.in üzerine limon dilimleri koyalım. Servis ederken de dilimleri alalım.
Taze meyveler soyulduğu ya da sıkıldığı anda tüketilmelidir. Çünkü bekledikleri zaman vitamin değerlerini kaybederler.
Limon, portakal gibi asitli meyveleri mutfağınızın aaagahı üzerinde kesmeyin çünkü asit, mermere zarar verir ve aaagahlarda leke oluşur.
Kahvaltılarda hazır meyve suyu yerine, taze sıkılmış meyve suyu içmek daha faydalıdır. Hazır meyve sularının ayrıca kalorisi de yüksek olur. Çünkü %8-10 oranında şeker içerirler.